Ростки бамбука соломка AROY-D

Побеги бамбука - достаточно экзотичный для нашей страны продукт. А вот в азиатской кухне они очень популярны. Будучи срезаны совсем молодыми, ростки бамбука обладают сладковатым привкусом и сочной текстурой, которые хорошо сохраняются при консервации. А вот в свежем виде уже через пару суток после срезания бамбуковая поросль начинает горчить. Поэтому чаще всего в продаже можно встретить уже очищенные и законсервированные побеги. Они могут храниться длительное время и при этом не теряют своих полезных свойств, а польза от бамбука организму поистине огромная, ведь этот продукт - настоящий кладезь витаминов и аминокислот.